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Il caldo di questa stagione aumenta la
sudorazione facendoci perdere liquidi
e sali minerali. Se ci viene sete
significa purtroppo che siamo già disidratati,
ed e' troppo tardi. L'acqua non
è una bevanda molto appagante per il palato,
ma è sicuramente la migliore, e spesso
ce ne dimentichiamo; è sempre meglio comunque
berla non ghiacciata, in quanto risulterebbe
dannosissima per lo stomaco che si trova
a 37°.
Ma cosa fare se proprio non si riesce
a bere l'acqua? Optare per "le bollicine"?
No. Le bollicine sono anidride carbonica,
stimolano i succhi gastrici e possono
quindi causare acidita' di stomaco e gastriti.
Se volete bere gasato potete farlo, ma
a stomaco pieno e al massimo una volta
al giorno.
Le bevande leggermente gasate preparate
da alcune ditte di integratori con sali
minerali, possono invece essere utili
per atleti di fondo o ciclisti al termine
di una prestazione, in quanto si ritiene
che abbassando leggermente il Ph facilitino
il recupero.
Attenzione pero': spesso le bibite gasat,e
se non sono semplicemente acqua con l'aggiunta
di anidride carbonica, sono anche piene
zeppe di zucchero puro!. Oltre
a non dissetarci, quindi, ci fanno anche
ingrassare. Se tenete alla linea, meglio
il tipo light.
I frullati possono invece essere veramente
un pasto sostitutivo. Consumare
un frullato di frutta nel pomeriggio,
ad esempio, oltre a darci energia disseta
e ci re-idrata.
No invece ai succhi di frutta:
troppo zucchero, conservanti, coloranti.
Anche se estremamente appetibili, ci illudono
solo momentaneamente di dissetarci, ma
poi abbiamo piú sete di prima. Quindi
sono da evitare.
Ottima invece la scelta di tisane e te',
anche se effettivamente con il caldo bere
una bevanda bollente puo' risultare poco
stimolante! Si può rimediare in questo
modo: preparare del te' in abbondanza,
aggiungere qualche goccia di limone, dolcificarlo
leggermente e metterlo in frigorifero.
Oltre ad essere fresco e gustoso, è un
ottimo sistema per bere con piacere ed
idratare il corpo.
Non sottovalutate, infine, il grande
potere idratante di frutta e verdura,
che contengono il 70-80 % di acqua. Uno
o due frutti lontano dai pasti più la
verdura ai pasti possono risultare una
efficace integrazione alla classica "bevuta",
anche se non completamente sostitutiva;
ricordatevi che durante la stagione calda
abbiamo comunque bisogno di almeno 2
litri di liquidi al giorno.
Link consigliati:
Guerra
ai cuscinetti!
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