Il cromo è un minerale presente a tracce nel nostro organismo utile per mantenere gli zuccheri presenti nel sangue a livelli ottimali (controllo della glicemia)

A chi può essere utile una supplementazione di cromo
Il cromo combatte l'intolleranza all'insulina, un problema approfondito e spiegato nel nostro articolo "Uno scudo contro gli zuccheri in eccesso", e gioca un ruolo importante nell'abbassare i livelli di colesterolo LDL (2) ed alzare i livelli del colesterolo buono HDL(3). Per questa ragione una supplementazione di cromo è consigliata a chi soffre di diabete o di sindrome di Turner (1) (una patologia legata all'intolleranza di glucosio).

Lo si può trovare naturalmente in alcuni cereali e nel lievito, ma la maggior parte di esso viene perso con la lavorazione dell'alimento. In apparenza non c'è deficienza di cromo nella nostra alimentazione, ma l'aumento dei casi di diabete e di insulinoresistenza sembra suggerire il contrario e, soprattutto negli Stati Uniti, molti dottori raccomandano a tutti, come prevenzione di queste patologie, una supplementazione di 200 mcg al giorno.

Ma non è tutto, secondo le ultime ricerche questo elemento può essere utile alle persone in sovrappeso. Alcuni esperimenti (4) svolti su uomini ed animali infatti suggeriscono che sia in grado di incrementare la massa magra e ridurre quella grassa. Queste proprietà sono state verificate anche in un altro studio (5) nel quale alcuni soggetti, che ricevettero una supplementazione di cromo picolinato pari a 400 mcg/die per tre mesi, ottennero una sensibile riduzione di peso e massa grassa.