PICCOLI “EFFETTI INDESIDERATI”
Sì gli effetti indesiderati ci sono, ma non sono
così gravi come la tradizione vorrebbe farci credere.
La perdita della linea
E’ vero che il cioccolato è molto calorico e può
farci perdere la linea, ma è anche vero, che non
è l’alimento più temibile in questo senso. Le
calorie del cioccolato si perdono più facilmente
di altre, basta un po’ di fitness e ve lo potrete
permettere: un bel premio per rinunciare alla
vita sedentaria. E poi non tutti i cioccolati
sono ugualmente “grassi”, se dovete scegliere,
preferite il cioccolato fondente a quello al latte.
Cioccolato e brufoli?
E’ una falsità, è ormai consolidata la teoria
infatti, che i regimi alimentari non giocano un
ruolo primario nei pazienti affetti da acne. Quindi
l'ingestione di grandi quantità di cioccolato
non influisce clinicamente sull'evoluzione dell'acne.
Cioccolato e carie
Anche questo è un falso, una barretta di cioccolato
attacca i vostri denti molto meno di una banana
o di un piatto di patatine fritte. E' stato anzi
provato che la polvere di cacao, possiede un potere
anticariogeno, quando è associata a una sostanza
cariogena come lo zucchero. Il cacao contiene
tre tipi di sostanze anticariogene:
- i tannini contenenti il 6% di polidrossifenolo,
che inibisce lo sviluppo di batteri
- il fluoro presente nella concentrazione di 0.05mg/100g
- i fosfati che bloccano gli acidi formati dal
metabolismo degli zuccheri
Insomma se non avete una vita sedentaria e serissimi
problemi di linea, rinunciare a tutta questa energetica
delizia, sarebbe un vero peccato. Perché non abbinare
allora questo piacere a quello di un po’ di moto?
Ecco
qualche proposta
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