IN CUCINA
Lo sapevate che esistono anche piatti salati al
cioccolato?
Siete dei podisti infervorati, dei veri maratoneti
oppure vi state allenando per la prossima gara
podistica della città e state per diventare podisti
in 10 giorni ?
Allora i grassi non hanno tempo di fermarsi su
di voi e li potete integrare, dopo una bella corsa
con:
Le pennette del maratoneta
Pulite e preparate 10 sarde freschissime, copritele
d'acqua fredda e lessatele a metà cottura.
In un tegame, fate soffriggere dell’olio d’oliva
e uno spicchio d'aglio schiacciato, che poi toglierete
a cottura avvenuta. Aggiungete le sarde al soffritto,
salate e lasciate cuocere a fuoco lento; unite
30 gr di cioccolato fondente grattugiato e un
po’ di pangrattato a piacere.
Il sugo è pronto, ora lessate le pennette in abbondante
acqua salata. Scolatele, versatele in un piatto
di portata, conditele con il sugo preparato, mescolate
bene e servite immediatamente.
Se invece amate i pesi e gli sport anaerobici,
dovete mangiare un po’ di tutto per mettere su
massa muscolare, avete provato con la zucca e
il cioccolato? Vi proponiamo
La crema da body builder
Prendete 500gr di polpa di zucca e tagliateli
a pezzetti uniformi, quindi cuoceteli in un po’
di burro e 1/2 bicchiere di brodo.
Quando sarà cotta, passatela al setaccio, unite
ancora un po’ di brodo, del succo d'arancia e
fate prendere l'ebollizione.
Prendete 40 gr. di mandorle tostate e la stessa
quantità di cioccolato fondente e grattugiateli
insieme.
E’ pronta: ora togliete dal fuoco la zucca, unite
mezzo bicchiere di panna e il trito di mandorle
e cioccolato e servite immediatamente.
Se poi non siete sportivi praticanti e non sapete
resistere al cioccolato… vi suggeriamo dei metodi
spicci per smaltire l’uovo di Pasqua. Potete scegliere
tra: · 3 sedute da 30-40 minuti di jogging (corsa
lenta e passeggiata · 1ora e 30 minuti in bici
su un percorso misto · almeno 40 vasche a nuoto.
E poi non sottovalutiamo le letture e i film!
Vi abbiamo selezionato i migliori in assoluto
in questa
pagina...
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