gli atleti che praticano sport di velocità. Ecco un esempio di dieta giornaliera per una donna di corporatura piuttosto minuta, non atleta, che necessita di un quantitativo proteico pari a 56 grammi al giorno:

Colazione: 20 grammi di Muesli, latte scremato, yogurt magro.
Questo pasto contiene 2 blocchetti per macronutriente: 14 grammi
di proteine, circa 25 di carboidrati (un pò di più della zona "stretta"!)
e 3 grammi circa di grasso. Ricordiamo che ogni blocchetto di proteine contiene 7 grammi di proteine, ogni blocchetto di carboidrati ne ha 9
e ogni blocchetto di grassi 3.
30 grammi di bresaola, per esempio, contengono 1 blocchetto di proteine. Il sistema è stato adottato da Sears per semplificare i
calcoli dei nutrienti per pasto.

Spuntino: barretta proteica, 1 mandarino.
Contiene 1 blocchetto di ogni nutriente: 7 grammi di proteine, 15
di carboidrati e un pò di grassi.

Pranzo: 30 grammi di spaghetti integrali, 80 grammi di tonno, 180 grammi di pomodoro, 1 cucchiaio d'olio d'oliva.
Questo pasto contiene 2 blocchetti per macronutriente: 14 grammi
di proteine e circa 18 di carboidrati, più 6 grammi circa di grasso.

Spuntino: 60 grammi di ricotta magra, 7 ciliege e mezzo melone
a cubetti, 6 arachidi. Anche qui c'è 1 blocchetto per ogni nutriente.

Cena: 2 peperoni verdi, 400 grammi di spinaci e 2 fette di pane integrale; 45 grammi di manzo, 30 di mozzarella magra, 1 cucchiaio
d'olio d'oliva per condire. Contiene 2 blocchetti per ogni nutriente:
14 grammi di carboidrati, 20 circa di carboidrati e 6 di grassi.

Come si può vedere, lo scopo della Zona è mantenere un equilibrio ormonale adeguato fra insulina (l'ormone dell'accumulo di energia) e glucagone (l'ormone del consumo ) per far sì che il cibo non vada a nutrire i nostri accumuli di adipe più del dovuto.
In due parole, la Zona è uno stile alimentare che raccomanda di assumere quantità sufficienti di cibi proteici magri, molta frutta
e verdura e un goccio di grassi monoinsaturi, bilanciando proteine, carboidrati e grassi a ogni pasto, senza però assumere troppe proteine.