Omocisteina alta: valori, cause, rischi e come abbassarla
L’omocisteina è un amminoacido presente normalmente nel sangue, prodotto dall’organismo durante il metabolismo della metionina, un altro amminoacido introdotto soprattutto attraverso gli alimenti proteici. Non viene utilizzata direttamente per costruire le proteine, ma rappresenta una sostanza intermedia che deve essere trasformata rapidamente in altri composti. Per completare questo processo, il corpo ha bisogno soprattutto di …
